1、是的,仙草冻中带有龟板,也就是乌龟壳。
仙草冻是有悠久的历史的传统式养生药膳,流传*开始是**手术职高供皇上服用的珍贵药品。它关键以珍贵的鹰嘴龟和伏苓为原材料,另配生地等药品特制而成。其性柔和,不冷不燥,老少咸宜,具备清热**祛湿,旺血拨毒,止发痒,去痘痘,促进消化,补气补血,美容养颜醒神等作用。
2、仙草冻关键以鹰嘴龟为原材料,这类龟是一种淡水龟。
1、仙草冻性凉清热**,女性月经期及孕妇不适合很多服用。
2、外感风寒表证、虚寒体质、脾胃虚寒、食欲不佳、腹泻大便糖稀者也不适合食。
3、仙草冻含糖量,糖尿病人不应多食。
4、空腹吃用可致腹泻,不适合空肚服用。
5、仙草冻成份中含金银花茶,有蚕豆病者不适合服用。
1.原材料:
龟龄膏粉,纯蜂蜜或是炼奶。
做法:
1.用开白冷水将龟龄膏粉拌和成粘稠。
2.随后锅内加冷水煮沸,将仙草冻糊渐渐地拌进来,至彻底融解,随后用过滤网过虑二遍,随后倒进浅盘内制冷。
3.将制冷后的仙草冻切一小块,或是象立即倒在小盘子里,吃的情况下浇上纯蜂蜜或炼奶,用汤勺舀来吃。
龟苓膏做法
2.主要材料:
龟板一块、伏苓一斤、金银花茶五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦能够玫瑰或黄菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱及其凉粉草适当。自然也可酌加苦参、野生灵芝、罗汉果与女贞子等原材料。
制作方法:
1、把伏苓、夏枯草、金银花茶、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水清洗乾净。
2、将龟板粉碎,混和伏苓、金银花茶、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放进锅中,倒进适当冷水,先熬两个小时,随后放进凉粉草再熬半小时,歇火,捞起来残渣。
3、将药汁取下倒进碗中,凉后结为膏,即成仙草冻。
3、广东人爱注重的是清热去火,因此吃甜品不能够沒有仙草冻,*好加着甜甜的红豆馅的仙草冻:红豆沙粗甜、龟苓滑苦,相辅相成。